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Le Classiche

Marinara

Pomodoro, olio, aglio, origano, basilico.
a

€4,50

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico.
a, b

€5,50

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto.
a, b

€7,00

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante.
a, b

€7,00

Ungherese

Pomodoro, mozzarella, salame ungherese.
a, b

€7,00

Verdure

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni.
a, b

€8,00

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive kalamata, origano.
a, b

€8,00

4 Satagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive kalamata.
a, b

€8,00

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, provola, gorgonzola, brie, grana.
a, b

€8,00

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi.
a, b

€7,50

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano.
a, b, d

€7,50

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa.
a, b

€6,50

Viennese

Pomodoro, mozzarella, vienna.
a, b

€7,00

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, acciughe, capperi, olive kalamata, origano.
a, b, d

€9,50

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia.
a, b

€7,00

Speck

Pomodoro, mozzarella,
speck.
a, b

€8,00

Crudo

Pomodoro, mozzarella, crudo.
a, b

€8,00

Calzone

Pomodoro, mozzarella, grana, ricotta, prosciutto, basilico.
a, b

€7,50

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, grana, ricotta, prosciutto, funghi, carciofi, basilico.
a, b

€8,50

Calzone Verdure

Pomodoro, mozzarella,
ricotta, zucchine, melanzane, peperoni.
a, b

€8,50

Le Speciali

Porcini e speck

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck, grana.
a, b

€10,00

Contadina

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, cipolla, pancetta, uova, origano, olive.
a, b, c

€10,00

Teo

Doppio pomodoro, poca mozzarella, pizzutello, ciliegino di bufala, patè di basilico, origano.
a, b

€9,00

Bufala

Pomodoro, mozzarella,
bufala, basilico, origano.
a, b

€8,00

BRG

Pomodoro, mozzarella, pomodoro datterino, bresaola, rucola, grana.
a, b

€10,00

Norma

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta affumicata.
a, b

€8,50

Golosa

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, peperoni, origano.
a, b

€9,00

Greca

Doppio pomodoro, pomodoro datterino, cipolla,
olive kalamata, feta.
a, b

€9,00

Gustosa

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, salsiccia, gorgonzola, origano.
a, b

€9,00

Taggiasca

Pomodoro, mozzarella, acciughe, pomodori dorati, olive taggiasche
a, b, d

€10,00

Le Bianche

Nicole

Mozzarella, crema tartufata, melanzane fritte, brie..
a, b

€11,00

Rachele

Mozzarella, funghi freschi, brie, crudo in cottura, grana, stracchino.
a, b

€11,00

Boschetto

Mozzarella, funghi misto bosco, sfilacci di cavallo, rucola, grana.
a, b

€10,00

Tricolore

Mozzarella, pesto alla genovese, pomodoro datterino, stracciatella.
a, b

€11,00

Caprese

Mozzarella, ciliegino di bufala, pomodoro datterino, olive, basilico, origano.
a, b

€10,00

Delicata

Mozzarella, pomodori dorati, coppa di maiale, burrata, patè di basilico.
a, b

€12,00

Acciughina

Mozzarella, acciughe, datterino giallo, capperi, origano, stracchino.
a, b, d

€10,00

Boscaiola

Mozzarella, speck, funghi misto bosco, piselli, panna, grana.
a, b

€9,50

Salsiccia friarielli

Mozzarella, ciliegino di bufala, salsiccia, friarielli.
a, b

€11,00

Impasti

Impasto tradizionale

Farina 00 (provenienza FVG).
Farina macinata a pietra.
Malto tostato attivo.
Minimo uso di lievito.
Massima digeribilità.

Impasto integrale

60% Farina Integrale.
Farina macinata a pietra.
Farina 00 (provenienza FVG)
Malto tostato attivo.
Minimo uso di lievito.
Massima digeribilità.

€1,00

Impasto al carbone attivo

Carbone vegetale.
Farina macinata a pietra.
Farina 00 (provenienza FVG)
Malto tostato attivo.
Minimo uso di lievito.
Massima digeribilità.

€1,00

Impasto alle olive

Olive Kalamate spezzettate.
Patè di olive fatto in casa.
Farina 00 (provenienza FVG).
Farina macinata a pietra.
Malto tostato attivo.
Minimo uso di lievito.
Massima digeribilità.

€1,00

Supplementi

Verdure

€1,50

Verdure speciali

(asparagi, porcini, ecc)

€2,00

Stracchino, gorgonzola, provola, brie

€1,50

Ricotta, ricotta affumicata, grana

€1,50

Mozzarella, feta

€2,00

Mozzarella di bufala, burrata

€3,00

Tonno, acciughe

€2,50

Prosciutto cotto, vienna, salsiccia, pancetta

€2,00

Prosciutto crudo, speck, bresaola, coppa

€2,50

Patate fritte*

€2,50

Allergeni alimentari dall'allegato II del Regolamento (UE) N.1169/2011
a: farina, b: latte e derivati, c: uova, d: pesce.
*alcuni alimenti potrebbero essere surgelati.

 

Primi

Pasta alla salsiccia

Salsiccia, pomodorini, panna, rucola, grana

€11,00

Pasta al salmone

Salmone, pomodorini, panna prezzemol

€13,00

Pasta alla carbonara

Uovo, pancetta, grana.
a, b, c

€10,00

Pasta all'amatriciana

a, b

€10,00

Pasta al pesto fatto in casa

a, b

€10,00

Pasta ai formaggi

a, b, c

€9,00

Pasta o gnocchi senza glutine

€2,00

Secondi

Tagliata di pollo

Pollo, rucola, pomodorini, grana

€12,00

Milanese di pollo con patate fritte *

a, b, c

€12,00

Hamburgher all'occhio

c

€12,00

Tagliata di manzo

Pollo, rucola, pomodorini, grana

€15,00

Antipasti

Salumi e formaggi misti

€8,00 a persona

San Giusto

Focaccia con formaggio San Giusto in cottura, rucola, crudo, formaggio, grana, olive.
a, b

€12,00

Patate fritte *

€4,50

Fritto misto *

Mozzarelline, anelli di cipolla, verdure pastellate, crochette di patate.
a, b

€10,00

Piatti freddi

Insalatona mista

Lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, pomodoro fresco, tonno/pollo, mais, olive.
d

€10,00

Piatto BRG

Rucola, datterino, bresaola, grana.
b

€10,00

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto.
a, b

€9,00

Insalata greca

Cipolla, cetrioli, peperoni, pomodoro fresco, feta, olive kalamate.

€10,00

Insalatina mista

Pomodoro fresco, mais, carote

€6,00

Crepes

Nutella, marmellata, cioko bianca, frutti di bosco

€5,00

Terramisù

Pomodoro, mozzarella, basilico

€5,00

Mousse

Cioko nera

€5,00

Panna cotta

Caramello, fragola, ciocolato, frutti di bosco.

€5,00

Sorbetto

€3,00 analcolico

€3,50 alcolico